海帶及其他經(jīng)濟(jì)藻類的養(yǎng)殖
海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、麒麟菜、鷓鴣菜等是中國、日本、朝鮮等東方國家人民喜歡食用的經(jīng)濟(jì)藻類。
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海帶豐收 |
海帶原產(chǎn)于日本、朝鮮北部的冷水海洋中。解放前中國食用海帶主要靠從日本、朝鮮進(jìn)口。解放后，我國海洋生物學(xué)家和養(yǎng)殖工人，通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)，研究解決了人工控制海水溫度育苗等關(guān)鍵技術(shù)，二十幾年間，中國海帶養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成大規(guī)模產(chǎn)業(yè)。我國的海帶年產(chǎn)量50萬噸(鮮品)，占到世界海藻產(chǎn)量的一半左右，居世界第一位。
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海帶養(yǎng)殖場 |
原來，海帶繁殖是靠孢子發(fā)芽產(chǎn)生海帶幼苗。而孢子發(fā)芽對(duì)于海水的溫度要求極嚴(yán)。海水溫度高于某一數(shù)值，海帶孢子便不發(fā)芽或發(fā)芽率極低。我國海域水溫條件不利于海帶孢子發(fā)芽。雖然不斷有從日本、朝鮮北方海帶產(chǎn)地來中國的船舶帶進(jìn)一些海帶苗在中國大連港等海域生長，但始終形不成大規(guī)模的野生海帶群落。說來問題也很簡單，只要人工控制育苗室海水溫度，海帶孢子便能在育苗室發(fā)芽成海帶幼苗。把海帶苗夾入麻繩的縫里，然后把許多這種帶有幾條海帶苗的麻繩系在海帶養(yǎng)殖場的浮筏上，便形成了養(yǎng)殖著千千萬萬株海帶的海帶田。當(dāng)然，像種莊稼一樣，從"插秧"(系海帶苗繩)到收獲也需要進(jìn)行繁忙的"田間管理"，包括施肥、倒苗(倒換海帶苗的水深)、除去苗上附著物等。經(jīng)過海帶養(yǎng)殖工人的辛勤勞動(dòng)，從育苗出來時(shí)僅l一2厘米長的幼苗，當(dāng)年秋天便長成近10米長的大海帶。更為可喜的是，人工控制水溫育出的海帶苗，從中國北方沿海，一直種植到南方福建省的沿海，終于使中國成為世界第一的海帶養(yǎng)殖國家。
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