瑞雪兆豐年
我國農(nóng)村千古流傳著“瑞雪兆豐年”的諺語，冬天下了大雪就預(yù)示著來年農(nóng)業(yè)豐收。這是為什么呢？
我國的科學(xué)工作者曾經(jīng)做過一組對比觀測。他們在積雪地(雪深10～15厘米)和裸露地里，同時埋設(shè)了地溫觀測表。結(jié)果得到那兒的年最低地溫，積雪地是-10.3℃，裸露地是-l7.8℃。顯然，積雪地的地溫在冬季比裸露地的地溫要高得多。積雪地這種地溫特點，為越冬麥作物創(chuàng)造了比較良好的生活環(huán)境。
一般來說，冬小麥的分糵(nie，植物的芽)節(jié)，大致在離地面3～4厘米深的地方。冬小麥分蘗節(jié)能夠承受凍害的臨界溫度在-14℃～-17℃之間。所以在新疆北部地區(qū)，只要地面覆蓋有10～l5厘米的穩(wěn)定積雪，就能基本上保護越冬作物安全過冬。如果沒有這層積雪，很多越冬作物就會凍死。
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